Hvernig segirðu muninn á vínglas fyrir Merlot og eitt fyrir Shiraz?


svara 1:

Þú ættir að nota glas? Hver vissi ;-)

Ætli við förum að illgresi hérna. Vínglös fyrir Bourgogne og Bordeaux hafa þróast nokkuð á annan hátt til að koma til móts við meiri góðgæti Pinot Noir (stærri skál, þar af leiðandi stærra flatarmál til að losa um ilmin).

En Merlot og Shiraz eru áfyllt, bragðgóð vín, og sérkenni þeirra væri líklega ekki aukið með örlítið mismunandi glerformum. Bordeaux túlípan eða eggform myndi virka.

Ég kann vel við Burgundy skálina til almennra nota. Ég get drukkið vínið með minni áhyggjur af hella niður, sérstaklega seint á kvöldin með ostabrautinni ;-)

Aðalviðmið mitt fyrir vínglas er að það er fullt (þ.e. allt að hámarks þvermál) og ekki tómt.