Hver er efnismunurinn á kolvetni og kolvetnum? Ég meina, hvernig geta þeir verið svona ólíkir ef þeir í grundvallaratriðum samanstanda af sömu þáttum?


svara 1:

Það er gleði lífrænna efnafræði

Kolvetni samanstendur af C og H með aðeins tengingar (tengi) milli CH og CC. Það er viðbótarþáttur O í kolvetnum og við höfum nú fleiri skuldabréf, þar með talið CO og OH auk fyrri CH og CC. Af hverju skiptir það máli? Jæja, það er allt málið. Súrefni er þekkt sem rafleiðandi atóm, sem þýðir að það líkar vel við rafeindir og rafeindamassa (vegna eðlis kjarna þess). Það er, það dregur rafeindir meðfram tengjum sínum til sín og skapar jákvæða hleðslu á atóminu sem er við hliðina á henni. Þetta skapar tvípóla (rafdípól er aðskilnaður jákvæðs og neikvæðs hleðslu), sem gefur sameindinni marga eiginleika (aðgerðir). Þess vegna er vísað til „starfshópa“ í hópunum sem eru í kolvetnum.

Svo mörg kolvetni (glúkósa-súkrósa-frúktósa o.s.frv.) Og etanól (áfengi) eru leysanleg í vatni vegna líktar áfengis (hýdroxýl) hópa (COH tengi) við tengslin í vatni HOH. Kolvetni (t.d. olía) eru ómenganleg (ekki leysanleg) vegna þess að þeir hafa enga samhæfa (svipaða) starfshópa og þeir sem eru í vatni.

Kolefni er næstum einstakt frumefni vegna þess að það myndar auðveldlega tengsl við marga aðra þætti (O, H, S, N, P osfrv.) Og myndar auðveldlega keðjur og fjölliður sem hafa samskipti sín á milli á sameinda stigi og leyfa okkur að vera til og æxlast!

NN

Tilvitnun

Lífræn efnafræði er efnafræði kolefnasambanda. Lífefnafræði er rannsókn á kolefnasamböndum sem læðast.

- Mike Adams


svara 2:

Kolvetni samanstendur af vetni og kolefni. Ekkert annað. Fyrir kolvetni getur hlutfall vetnis og kolefnis verið á bilinu H: C = 4: 1 til H: C = 1: (mjög mikill fjöldi).

Kolvetni samanstanda af kolefni, vetni og súrefni í hlutfallinu C: H: O = 1: 2: 1.

Svo alls ekki sömu þættir.

Orðið kolvetni er þétting vetnis og kolefnis.

Orðið kolvetni er þétting hýdrats og kolefnis. Þetta er talið stafa af snemma prófum á efnaeign. Varma pýrólýsing á einföldum efnasamböndum eins og sykri benti til þess að afurðirnar væru kolefni og vatn í mólhlutfallinu 1: 1.

Með öðrum orðum, það leit út eins og kolvetni.


svara 3:

Þeir samanstanda einfaldlega ekki af sömu þáttum. Kolvetni inniheldur vetni og kolefni, kolvetni innihalda einnig súrefni. Til dæmis er súkrósa C12H22O11 (athugaðu að vetni og súrefnisatóm mynda nákvæmlega 11 H2O sameindir og skilja aðeins eftir 12 kolefni ...) og frúktósa C6H12O6 (nóg vetni og súrefni fyrir 6 H2O sameindir plús 6 kolefni ...) meðan Dodecane, kolvetni sem er C12H26.

Þetta eru mjög mismunandi sameindir með mjög mismunandi efnafræði og uppbyggingu.